Leírás
A borsszemeket zölden, még éretlen állapotban szedik le és néhány napig fermentálás céljából állni hagyják. Ezután szétterítve addig szárítják a napon, ameddig a szemek ráncosak és barnásfekete színűek lesznek. A feketebors a paprika után a magyar konyha legnagyobb mennyiségben használt fűszere. A legcsípősebb borsfajta. Egészben, frissen durvára törve vagy őrölve használjuk.
Leírás és Paraméterek
A borsszemeket zölden, még éretlen állapotban szedik le és néhány napig fermentálás céljából állni hagyják. Ezután szétterítve addig szárítják a napon, ameddig a szemek ráncosak és barnásfekete színűek lesznek. A feketebors a paprika után a magyar konyha legnagyobb mennyiségben használt fűszere. A legcsípősebb borsfajta. Egészben, frissen durvára törve vagy őrölve használjuk.
| Felhasználási terület | Önkiszolgáló kiszerelés |
